Glosario Repostería

Silpat


Pistola Repostera











Boquilla de cesped












Boquilla de estrella








Boquilla plana: Se utiliza para moldear pétalos de flores

Boquilla tubo : Se utliza para trazar grecas

Boquilla cruz : Se utiliza para moldear hojas

8 comentarios:

ALEJANDRA dijo...

PRECIOSO TODO LO Q HACES, BESOS

Milena dijo...

Gracias Alejandra, que reconfortante es recibir un comentario como el tuyo.
Besos para ti! :)

Paulo dijo...

Milena, Esta muy lindo, te juro que no esperaba que estubiera tan linda.
Lamento que cuando estabamos mas certa no haber usufluido de tus conocimientos.
Maravilla.

Milena dijo...

Pauliño ya habrá tiempo de hacer otro de esos almuerzos descomunales con una rica feijoada de esas que tú preparas y ahí intercambiaremos más de algún secreto culinario, aunque nunca es tarde, espero atenta si quieres enviarme la receta para honrar a tu país en mi blog..
Un fuerte abrazo Pauliño!

CocinArte dijo...

Y además empezxamos el blog en el mismo mes, esto también debe ser una señal...jejeje
Me ha encantado muchísimo tu blog.

Besitos
Núria

Milena dijo...

Núria la verdad es que la primera receta fue esta http://dejamecocinarte.blogspot.com/2008/04/torta-de-chocolate.html
Este post lo puse con fecha anterior porque no representaba tanta importancia, el blog durmió durante casi un año sin recetas, no me sentía preparada, pero un día llegó la inspiración.
Besitos!

Antonio dijo...

Milena te agradecería, me facilitases donde has comprado las cucharitas de degustación comestibles, las he buscado en Makro de Barajas Madrid, y no han oido habler de ellas, gracias de antemano

Milena dijo...

Hola Antonio, como digo en el post http://dejamecocinarte.blogspot.com/2009/01/cucharas-de-degustacin-comestibles.html no las compré en Makro pero puedo asegurarte que si las venden ahí, porque yo misma las he visto en la sección de pan y bollería.
Las que muestro en mi post las hice yo con cucharas como moldes y masa quebrada.
Mañana tengo que ir a Makro y si te parece preguntaré cual es el código del producto para que te lo busquen en Madrid ok?.
Saludos!

 

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